UN CHEF DE PARTIE / UNE CHEFFE DE PARTIE AU RESTAURANT LES JARDINS SAUVAGES
"Exprimez votre créativité culinaire et votre engagement pour l'excellence au sein d'une équipe passionnée par la cuisine gastronomique Bio et locale. Rejoignez Les Jardins Sauvages en tant que Chef de Partie / Cheffe de Partie et contribuez à définir l'avenir de la gastronomie responsable."
Devenez un acteur clé de notre cuisine au Restaurant "Les Jardins Sauvages", un établissement au cœur de la nature, engagé pour une cuisine d’excellence, Bio et locale.
Situé dans le cadre exceptionnel de La Grée des Landes, le Restaurant "Les Jardins Sauvages" est reconnu pour son engagement envers la biodiversité et le développement durable, offrant à ses clients une expérience culinaire inoubliable axée sur des produits locaux et de saison.
Le Restaurant Gastronomique "Les Jardins Sauvages" en quelques mots :
- Une équipe composée d'un Chef, de sous-chefs, de chefs de partie, d'une équipe pâtisserie et plonge, dédiée à l'excellence culinaire,
- Une moyenne de 55 couverts par service, témoignant de notre réputation et de notre engagement pour la qualité.
Missions :
Pourquoi nous avons besoin de vous ?
En tant que Chef de Partie / Cheffe de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans notre cuisine par :
- La supervision de la préparation et la cuisson des plats de votre partie,
- La collaboration étroite avec l'équipe de cuisine pour garantir une production efficace et de qualité,
- La contribution au développement de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes,
- Le maintien des normes de qualité et d'hygiène alimentaire,
- La gestion des stocks et l'optimisation de l'utilisation des ressources.
Profil recherché :
- Expérience significative en tant que chef de partie, avec une formation hôtelière appréciée,
- Capacité à transmettre votre savoir et à travailler en équipe,
- Engagement pour la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vos avantages :
- Rémunération à partir de 2 400€ brut (pour 39h/semaine), plus indemnité repas de 8€/jour,
- 2 jours de repos consécutifs par semaine + 1 à 2 demi-journées,
- Mutuelle avantageuse avec 75% de prise en charge par l'employeur,
- Avantages Collaborateur Yves Rocher / SNC La Grée des Landes,
- Possibilité d'hébergement pendant la période d'essai.
Intégrez une équipe solidaire dans un cadre de travail unique, et contribuez à l'excellence de notre offre culinaire au Restaurant "Les Jardins Sauvages".
Pour postuler ou obtenir plus d'informations :
CONTACTEZ-NOUS par téléphone au 06 75 99 92 23 ou par mail : recrutement@yvesrocherlagacilly.com
ET POUR EN SAVOIR + sur le Restaurant, RDV sur notre site La Grée des Landes
Rejoignez-nous et faites partie de l'histoire d'Yves Rocher, au sein d'un Restaurant engagé pour le bien-être de ses clients et le respect de l'environnement.
